每年冬天
四川东说念主的餐桌上
王人会迎来“顶流”蔬菜
豌豆尖
也等于环球口中的“豌豆颠儿”
黄伟 摄
豌豆尖不错和任何作念法“组CP”
不管是煮面、炒菜、清炒
仍是煮羊肉汤王人可口
爽涎水灵， 养分丰富
“xuan”！
伸开剩余79%近期刚巧豌豆尖渊博上市的季节
豌豆尖属于“短平快”产业
滋长周期短，采摘期长
黄伟 摄
日前，眉山市念念蒙镇镇南村的豌豆尖迎来大范围采摘。在栽植基地里，连片水灵的、翠绿的豌豆尖长势喜东说念主，掐尖、装筐，一大早就在田庐发愤的村民们，将一根根水灵的豌豆尖摘下入筐。
黄伟 摄
“咱们栽植的豌豆尖品种是大黑眉，每年2、3月设备，一直采到冬天，一年不错采摘7至8茬，一亩地年产可达到2000斤。 价钱最佳的时间不错卖到8-10元一斤， 咫尺价钱是4-5元一斤。”念念蒙镇镇南村豌豆尖栽植大户黄利祥说说念。
黄伟 摄
念念蒙镇所产豌豆尖口感水灵，品性出众，当地栽植户解说丰富，坚抓绿色、无混浊的栽植理念，积极助力让优质蔬菜奉上庶民餐桌。
记者访问发现
近期阛阓上豌豆尖的零卖价钱
冒昧为6-7元一斤
Matt 摄
豌豆尖是个什么蔬菜？
豌豆尖
四川话把它称作豌豆颠儿
即“豌豆的叶子尖尖”
择菜时轻轻一掐豌豆苗的尖尖
你就取得了最嫩的部分
吃的时间烫10秒 刚刚好
杰出10秒就容易烫“老”
Matt 摄
小编温馨领导：
豌豆尖可口
但有4类东说念主群别饕餮哦
①痛风患者
豌豆尖中含有一定量的嘌呤，痛风患者在病情稳按时，不错适量食用，痛风急性发作时间不吃为好。
②甲状腺功能亢进者
豌豆尖中的亚硒酸盐和异硫氰酸盐等物资会对甲状腺功能亢进患者产生刺激作用，加剧病情，应慎食。
③肾脏疾病患者
豌豆尖中含有较多的钾元素，关于肾脏疾病患者来说，容易引起高钾血症，应该截止食用。
④脾胃虚寒东说念主群开云体育
发布于：四川省