9月11日中午云开体育，绍兴嵊州市下王镇石溪村文化会堂里举办了一场“有礼寿宴”。石溪村党总支布告任协作带着村干部一说念张罗，通过“乡风掌勺东说念主”小程序预约乡厨，为村里80岁以上的老东说念主过了一场吵杂的集体寿辰。
崇仁炖鸭、嵊州小炒、糟肉双拼……村里备好食材，擅长浙菜的高档厨师宓永波早上6点多就赶来村里，忙着炖肉、煮虾、蒸馒头，给老东说念主们作念了满满4桌拿手佳肴。“今天这桌菜作念得真隧说念。”80岁老东说念主任朝园边吃边说。
“‘内行傅’包办，省心又实惠!这一桌，食材加上优惠后的加工费才700块钱。”任协作说，通过“乡风掌勺东说念主”小程序，乡村厨师的星级品级、方位区域、联系相貌等信息一目了然，只需填写姓名、地址等基本信息就能预约下单。这些乡厨还会带着经济实惠的“时髦菜单”上门，宣传量入制出和感性浮滥理念。
不久前，“乡风掌勺东说念主”小程序负责上线，石溪村这场寿宴是该平台的首份线上订单。当今在绍兴嵊州，小到在家宴客，大到寿席、婚典，浮滥者只需在手机上操作，就能点单星级乡村厨师上门掌勺，一桌菜算上原材料、加工费从几百元到千元驾御，轻便享受“乡里味”。
记者看到，该平台中已有100多名乡村厨师登记入驻，均上传了健康证和厨师技能证等贵寓，做事规模袒护嵊州全市，还附有擅长菜系等专属标签，便于用户按需挑选、预约。
伸开剩余41%“小程序内建造了明码标价、双向评价的方式。”嵊州市食安企聚拢会乡厨专委会会长黄泽红说，以往浮滥者获得乡厨信息的渠说念未几，选择乡厨时受地域戒指较大。如今，通过“乡风掌勺东说念主”小程序，不仅浮滥者领有了更多选择空间，也让乡厨群体从“单打独斗”转向“抱团发展”，既有了更多客源，也有意于范例行业解决。
在石溪村的这场“有礼寿宴”上，还有村嫂和文化特派员带来的文艺节目，通过越剧饰演、乐器合奏等相貌为老东说念主们祝嘏。“既扩充越乡‘好滋味’，也传播节俭节约、时髦温馨的好习尚。”嵊州市新时间时髦践诺指令中心主任冯波先容，将借助“乡风掌勺东说念主”平台，庸碌开展公益志愿作为，传播时髦乡风。
据了解，接下来，嵊州还将开展乡厨技能培训班、如期评比“时髦乡厨”等，并对优秀乡厨进行奖励和补贴，饱读动乡厨通过公说念竞争进一步提高技能水和蔼轮廓提醒，让老匹夫选择时愈加省心。
王伊然、阮帅云开体育
发布于：北京市